雞肉怎麼炒好吃又嫩?食材:蘑菇150克、雞肉100克,料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克,我來為大家科普一下關于雞肉怎麼炒好吃又嫩?以下内容希望對你有幫助!
食材:蘑菇150克、雞肉100克,料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。
雞肉切成條,加料酒,生抽澱粉抓勻腌15分鐘,蘑菇洗幹淨切成片。
鍋裡倒入油倒入腌好的雞肉炒勻,快速炒散,炒至雞肉變白。
然後加入蘑菇翻炒,放鹽炒勻,炒至蘑菇軟。
加入生抽大火不停的翻炒,炒至入味後加點雞精炒會即可出鍋裝盤。
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