怎麼做蓮子湯好吃?原料:幹蓮子300克、白糖200克先将蓮子用清水浸脹,去衣去心,盛于大碗裡,加水浸沒,再上屜,用旺火蒸約1小時,至蓮子酥爛,即出籠,今天小編就來聊一聊關于怎麼做蓮子湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:幹蓮子300克、白糖200克。
先将蓮子用清水浸脹,去衣去心,盛于大碗裡,加水浸沒,再上屜,用旺火蒸約1小時,至蓮子酥爛,即出籠。
另取一鍋,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的蓮子,置于火上煮,邊煮邊攪,至沸,晾涼,置于冰箱冰透即成。飲用時,兌入适量的冰水即可。
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