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蒸單餅的做法大全圖解竅門

美食 更新时间:2024-12-13 16:39:37

蒸單餅的做法大全圖解竅門(柔軟可口不油膩)1

單餅是很多人都喜歡的,抹上醬汁,卷菜、卷蔥,可以卷一切的薄餅,百吃不厭。

蒸單餅的做法大全圖解竅門(柔軟可口不油膩)2

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蒸單餅

圖文 |冬季心情

面粉150g清水80g食用油少許

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1. 準備面粉。

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2. 面粉和清水和成硬一些的面團,醒面10分鐘。

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3. 醒好的面團,稍微揉一下,分成等份的小面團。

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4. 小面團擀開,抹少許油,再蓋上另一個擀開的面片。

蒸單餅的做法大全圖解竅門(柔軟可口不油膩)7

5. 再擀開擀大,薄一些。

蒸單餅的做法大全圖解竅門(柔軟可口不油膩)8

6. 将擀好的餅,放在烤盤中。

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7. 蒸烤箱選擇蒸功能,200度,7分鐘。

蒸單餅的做法大全圖解竅門(柔軟可口不油膩)10

8. 看,單餅做好啦。

蒸單餅的做法大全圖解竅門(柔軟可口不油膩)11

9. 喜歡卷着吃的,可以開卷啦。

小竅門:

面粉的吸水性不同,清水要一點一點的加入,直到達到要求的軟硬度。

~~ By 冬季心情 ~~

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