山藥粉條的制作方法?食材:山藥1根、澱粉2勺、粉絲适量、白糖1勺,下面我們就來聊聊關于山藥粉條的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:山藥1根、澱粉2勺、粉絲适量、白糖1勺。
山藥去皮,切薄薄的片, 水開焯兩分鐘。
撈出投涼,然後放兩勺澱粉抓勻。
起鍋燒油,五熱成,下山藥開炸,炸至金黃熟透。
撈出油溫7成熱,下粉絲,用勺子給它怼碎,鍋内來一小勺水、一 大勺白糖,熬至棗紅色。
下炸好的山藥,翻炒均勻,倒入碗中粘上粉絲。
山藥粉條制作完成。
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