糖醋魚的正宗做法大全-tft每日頭條

糖醋魚的正宗做法大全

美食更新时间:2025-02-08 00:49:51

今天和大家分享一道“糖醋魚”的家常做法，外酥裡嫩，酸甜可口，非常适合小孩吃，又喜歡的趕緊學一下。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）1

食材：草魚

輔料：小蔥、生姜

調料：食鹽、料酒、番茄醬、白糖、白醋

【糖醋魚】—— 酸甜可口

1.下面開始準備食材

準備草魚一條，宰殺幹淨，把魚頭剁下來，在魚尾處劃上一刀，輕輕地拍打魚身，把魚腥線抽出來，沿着脊骨把兩邊的魚肉片下來，再剔除魚刺，魚骨可以留着炖湯，今天這道菜隻用魚肉就可以了。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）2

把魚肉切成5厘米左右的段，在上面打上十字花刀，下刀的時候要輕一些，不要把魚皮劃破以免影響造型。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）3

2.下面把魚肉腌制一下

準備小蔥幾根，切成段。

準備生姜一塊，切成絲。

和魚肉放在一起，加入一勺食鹽，倒入一點料酒去腥，抓拌均勻腌制10分鐘。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）4

3.下面開始調糖醋汁

碗中放入番茄醬20克，白糖15克，白醋10克，再加入半勺清水，淋入一點水澱粉攪拌均勻備用。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）5

4.下面把魚肉炸一下

把腌好的魚肉取出來擠幹料汁，在上面裹一層澱粉。

澱粉能夠吸幹魚肉上面的水分，防止炸的時候濺油，還能使炸出來的魚肉外酥裡嫩。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）6

鍋内燒油，油溫五成熱時，用手捏在魚肉的兩端先炸一會兒，魚肉定型以後放入鍋中繼續炸，輕輕地翻動魚肉讓它均勻受熱，魚肉全部飄起來，表面非常焦酥呈金黃色時撈出來控一下油，把魚肉擺放在盤中備用。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）7

5.下面開始熬糖醋汁

鍋内留底油，倒入準備好的糖醋汁，開大火燒開，淋入一點明油攪拌均勻，起鍋把糖醋汁均勻澆在魚肉上面，美味即成。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）8

好了，一道簡單又好吃的糖醋魚就做好了。

糖醋魚的正宗做法大全（糖醋魚怎麼做才好吃）9

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食新鮮茶樹菇的簡單美味做法
1、材料：鮮茶樹菇500克，蒜蓉5克，紅椒片10克，燒汁80克，色拉油50克，蔥油10克，濕澱粉5克... 2023-07-07
美食刀切南瓜小饅頭
1、準備材料：面粉500克、南瓜300克、酵母5克、白糖80克；2、南瓜去皮，切薄片，放入蒸鍋，大火... 2023-07-07
美食脆皮香蕉是用面粉還是澱粉
1、一般用到的主要材料就是香蕉、雞蛋、澱粉、面粉、面包糠等，也就是說面粉和澱粉都是可以的，但是二者混... 2023-07-07
美食醬腿骨怎麼做才好吃
1、食材：棒骨4斤、老抽15毫升、冰糖15克、炖肉料20克、姜片10克、鹽10克。2、大骨頭先煮一遍... 2023-07-07
美食腌制牛肉的方法與配料
1、每斤牛肉先放小蘇打3克，鹽2克撈勻，腌制15分鐘。2、每斤牛肉放生抽20克，胡椒粉2克，味精5克... 2023-07-07
美食豆腐皮卷生菜穿串小竅門
1、食材：豆腐皮1片、生菜葉2-3片、鮑菇洋蔥香醬适量、砂糖桔3個、牙簽适量。2、把豆腐皮放涼水裡上... 2023-07-07
美食闆栗的保鮮方法
1、自然保存如果想想要自然保存，可以将新鮮的闆栗放在冷水中浸泡一周時間，然後攤在陰涼通風的地方自然風... 2023-07-07
美食黃瓜榨菜裡脊片湯怎麼做
1、材料：黃瓜1根，豬裡脊100克，榨菜25克，清湯700克，精鹽、味精、料酒、香油各适量。2、黃瓜... 2023-07-07
美食超軟芋泥餐包的做法
1、高筋面粉350克、低筋面粉50克、糖35克、鹽5克、奶粉30克、水250克、幹酵母5克、無鹽黃油... 2023-07-07
美食蘆姜雞片的做法
1、主料：雞胸脯肉350克。2、輔料：姜150克、雞蛋清25克。3、調料：食鹽7.5克、味精3克、澱... 2023-07-07
美食蜜制叉燒雞翅怎麼做
1、食材：雞全翅1斤，叉燒醬1勺，蒜頭2瓣，蜂蜜1勺。2、雞翅洗淨，放入一個幹淨的保鮮袋，加入叉燒醬... 2023-07-07
美食油條怎麼做好吃又松軟教程
1、首先我們需要準備一些可能會使用到的材料，主要包括酵母粉，面粉，泡打粉，雞蛋，白砂糖，食用油等。2... 2023-07-07
美食番茄炖牛肉
1、主料：牛肋條肉，輔料：番茄，調料：清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油2、将牛肉洗淨切成小方塊，... 2023-07-07
美食蝦如何做最嫩
1、蝦300克，洗淨。購買大蝦時，要聞一聞有無異味，有的商販在蝦桶内放入少量的化學物質，吃起來有股煤... 2023-07-07
美食花椒怎麼保存
1、幹花椒存放時應注意防潮防黴，放進密閉容器中。新鮮的花椒先焙幹，可以去除裡面的濕氣，然後再存放，需... 2023-07-07
美食隋唐英雄3劇情
劇情：1、玄武門之變後，李世民登上皇位，但隋朝的殘餘勢力和十八反王留下來的軍隊仍在北漠興風作浪，危害... 2023-07-07
美食炒藕片怎麼做好吃
1、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。2、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加... 2023-07-07
美食怎樣曬柿子餅
1、選擇果大，含水量适中，無病蟲害的柿子，洗淨擦幹。2、把皮刮去，放在太陽底下曬10至12天，柿子半... 2023-07-07
美食鹽椒蝦怎麼做
1、制作食材：鮮活蝦（1斤）、粗鹽（大量、大顆粒）、花椒、蔥白、紅幹辣（适量）。蝦洗淨後去筋。2、鍋... 2023-07-07
美食法式培根雞蛋燒餅
1、主料：思念飛餅皮1張，雞蛋1個，生菜葉2片，培根2片。調料：鹽少許，沙拉醬少許，白芝麻少許。2、... 2023-07-07
美食山藥培根卷的做法
1、食材：培根5片、山藥300克、青椒半個、紅椒半個、鹽1克、胡椒粉1克。2、準備好食材，山藥切小段... 2023-07-07
美食怎麼腌黃瓜又脆又綠
1、食材：黃瓜适量，鹽适量，糖适量，醬油适量，醋适量，味精适量，花椒适量，姜适量，蒜适量。2、将洗幹... 2023-07-07
美食怎樣炖煎蛋蘿蔔湯
1、白蘿蔔切絲，小蔥切絲，備用。2、鍋裡放入少許油，把雞蛋兩面煎一下。3、放入白蘿蔔絲和一丢丢蔥花，... 2023-07-07
美食韭菜保存一個月的方法
1、首先将韭菜的黃葉摘掉,準備一個盆裡邊放一些清水,再把韭菜放進去,就可以很好的保存了。2、先把韭菜... 2023-07-07
美食家庭火鍋蘸料怎麼調好吃
1、香油蒜蓉。這款蘸料很普通，也是最經典的，它是南方人的喜愛，将蒜、小蔥、香菜切碎備用，花生炒熟後用... 2023-07-07
美食簡易蛋撻
1、低筋面粉80克，黃油60克，奶油奶酪30克，牛奶130ml，雞蛋40g，砂糖30克。2、黃油軟化... 2023-07-07
美食香蕉怎麼存放不容易壞
1、香蕉買回來後最好懸挂保存，以減少受壓面積。受壓部分容易損壞變質。2、還可以将買回來的香蕉立即用清... 2023-07-07
美食苋菜的營養價值
1、苋菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌内... 2023-07-07
美食油柑子汁怎麼做
1、清洗：挑選新鮮的油柑子，放入清水清洗幹淨，這樣不容易吃壞肚子。2、果肉分離：使用水果刀将果核分離... 2023-07-07
美食荷包蛋挂面怎麼煮
1、平底鍋裡加入适量油，打入雞蛋，撒上少許鹽。2、煎好一面翻一面再煎，再撒上少許鹽。3、加入适量開水... 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 糖醋魚的正宗做法大全

糖醋魚的正宗做法大全

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注