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血螺的做法

美食 更新时间:2024-11-27 00:40:56

血螺的做法?血螺用清水浸泡半小時螺肉切成薄片,下面我們就來聊聊關于血螺的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

血螺的做法(韭菜快火辣炒血螺的做法教程)1

血螺的做法

血螺用清水浸泡半小時。

螺肉切成薄片。

韭菜切小寸段,蒜切片,幹紅辣椒掰開。

鍋中煮開水,倒一點料酒,倒入血螺,水再開鍋即撈出。

炒鍋放油,放幾粒花椒爆香撈出,放蒜片和辣醬、紅辣椒炒香,煸出紅油倒入血螺,大火加生抽、糖,翻炒兩下加入韭菜,再炒兩下加鹽。

出鍋裝盤。

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