最近，你吃酸扒菜了嗎？
酸扒菜是緬北華人飯桌上必不可少的一道家常菜。酸扒菜的主要原料是最常見的大葉厚杆青菜，加上西紅柿、青木瓜、酸筍、芫荽、小米辣等材料，先用大火燒開再轉小火慢炖，直至炖扒。
正宗酸扒菜吃起來要酸酸辣辣而且要香，它的酸不能是白醋或者陳醋調制出來的，必須用西紅柿、青木瓜和酸筍的混合酸，酸味不會像醋的酸那麼濃烈，剛入口有一股淡淡的酸味混合辣味，細細品，會品到青菜和調料的香味。這種獨特的口感會讓你上瘾，搭配米飯來吃，絕對能讓你吃上好幾碗。
酸扒菜不僅好吃，湯裡大量的西紅柿素，還能預防心血管疾病，如心髒病，心肌梗塞，動脈硬化等，可謂是又飽口福又有利身體。
很多人做酸扒菜，西紅柿是必不可少的調料。而最近，來自馬圭省的西紅柿，價格翻倍上漲，讓我們這些吃客苦惱不已。不過，種番茄的農戶卻高興得不得了。
小編了解到，往年11月份至12月份，西紅柿的價格會跌到1拽200緬币左右，但2021年的年底到2022年1月初，西紅柿的價格一度漲到1拽3000緬币，創造了西紅柿的高價記錄。也正是因為西紅柿價格居高不下，所以很多農戶開始大量種植，希望下一次上市還能獲得不錯的收益。
馬圭敏巫鎮的一位農戶稱，去年雨季後期，降雨量偏多，不少西紅柿都損壞了，産量降低。再加上種植的人比較少，所以西紅柿的價格飙升。最近，又有不少人開始種植西紅柿了。
馬圭省的一位農戶表示，西紅柿采摘季，1拽西紅柿的批發價能達到500緬币，那農戶就不會虧損。之前西紅柿1拽200緬币，很多人都虧損，因此不願意繼續種植西紅柿。今年年初，西紅柿的價格比較好，所以很多人有繼續種植。
據了解，馬圭省内的馬圭、敏巫、崩漂、沙林、木各具、仁安羌、阿蘭謬、東敦枝、謬迪、納茂等鎮區，都大量種植西紅柿。2021年開始，不少農戶通過抽取地下水，來灌溉西紅柿和其他果蔬。2022年2月初，1拽西紅柿的價格為1000多緬币。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
