香鍋小土豆教程?土豆400g、油适量、鹽10g、孜然粉3g、花椒粉3g、辣椒面2g、椒鹽3g,今天小編就來聊一聊關于香鍋小土豆教程?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆400g、油适量、鹽10g、孜然粉3g、花椒粉3g、辣椒面2g、椒鹽3g。
将400克的土豆搓洗幹淨。
起鍋燒水加5克鹽。
水開以後放入土豆焯水。
蓋上蓋子大火煮15分鐘。
撈出以後每一個土豆都按扁。
放入平底鍋中小火煎三分鐘。
翻另一個面,表面撒上3g孜然、3g花椒、2g辣椒面、3g椒鹽。
一個一個加入碗中。
上面撒上少許蔥花,香鍋小土豆就做好了。
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