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蘿蔔皮怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-02 00:13:11

蘿蔔皮怎麼做好吃?把蘿蔔用清水沖洗幹淨，然後用菜刀把蘿蔔削下來，可以削厚一點，削好之後切成約1厘米寬的小塊，裝入盤中，再放入2湯匙食鹽，然後用手抓勻，腌制30分鐘，給蘿蔔殺一下水，去掉蘿蔔上面的辛辣味，下面我們就來說一說關于蘿蔔皮怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘿蔔皮怎麼做好吃

把蘿蔔用清水沖洗幹淨，然後用菜刀把蘿蔔削下來，可以削厚一點，削好之後切成約1厘米寬的小塊，裝入盤中，再放入2湯匙食鹽，然後用手抓勻，腌制30分鐘，給蘿蔔殺一下水，去掉蘿蔔上面的辛辣味。

在蘿蔔殺水的過程中，我們來調個拌汁，将大蒜拍扁後，稍微的剁一下，再放入盤中，加入2湯匙辣椒粉，加入2湯匙孜然粉，加入1湯匙白芝麻，然後攪拌均勻，用熱油爆香，再加1茶匙食鹽，2湯匙生抽，1湯匙白糖，攪拌均勻即可。

等蘿蔔皮殺好水之後，放到水龍頭底下，将蘿蔔皮沖洗幹淨，洗掉大部分的鹽味，再放到漏勺裡面放着控幹水分。

等蘿蔔皮上面的水分滴幹之後，轉移到盤子裡面，再把調好的料汁倒進來，然後翻拌均勻，即可裝盤食用了。

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