大閘蟹的正确蒸法?清蒸原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的鮮美跟營養,我來為大家科普一下關于大閘蟹的正确蒸法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
清蒸原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的鮮美跟營養。
原料:大閘蟹、姜、生抽、香醋。
第1步、将大閘蟹用刷子清洗幹淨,注意不要把繩子解開。
第2步、 鍋裡加入水燒開。
第3步、 大閘蟹肚皮朝上放置,加入一些姜片蒸15分鐘左右。
第4步、生抽、香醋倒入碗中拌好備用。
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