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豆豉怎麼炒菜

美食更新时间:2024-11-06 01:35:15

豆豉怎麼炒菜?做小菜：将豆豉拌上香油等佐料，它就是鮮美可口且香氣獨特的小菜，下面我們就來聊聊關于豆豉怎麼炒菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆豉怎麼炒菜

做小菜：将豆豉拌上香油等佐料，它就是鮮美可口且香氣獨特的小菜。

烹制炒菜：炒菜時加入适量豆豉，能讓炒出的菜肴香味十足。

烹制蒸菜：蒸制菜肴的時候也可以加入适量豆豉，它能讓蒸出的菜肴特别鮮，其中比較著名的就是豆豉蒸扇貝，将扇貝洗淨腌好後，再把豆豉和蒜蓉塗抹在扇貝上，蒸5到7分鐘即可。

調制豉汁：将豆豉和醬油等調料下鍋烹制，最後放入水澱粉勾個芡就成了風味獨特的豉汁醬。

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