蒸芋頭為什麼要放鹽和白醋?蒸芋頭的過程中一般不需要放鹽和白醋,而是在芋頭剛買回來之後加鹽和白醋浸泡一會兒再蒸,這樣經過浸泡的芋頭再處理的時候才不會使皮膚發癢了,而且蒸出來的芋頭也會更好吃一些 ,現在小編就來說說關于蒸芋頭為什麼要放鹽和白醋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蒸芋頭的過程中一般不需要放鹽和白醋,而是在芋頭剛買回來之後加鹽和白醋浸泡一會兒再蒸,這樣經過浸泡的芋頭再處理的時候才不會使皮膚發癢了,而且蒸出來的芋頭也會更好吃一些。
如果手部皮膚比較敏感的話建議做好防護,帶上手套操作,這樣能有效避免皮膚接觸到芋頭中的粘液而出現皮膚發癢的情況。
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