小芹菜怎麼做沒有?主料:芹菜300克、五花肉80克 輔料:玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、雞精适量、鹽1克、蔥1段、姜1塊、五香粉适量 ,我來為大家講解一下關于小芹菜怎麼做沒有?跟着小編一起來看一看吧!
主料:芹菜300克、五花肉80克。
輔料:玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、雞精适量、鹽1克、蔥1段、姜1塊、五香粉适量。
準備五花肉,芹菜。
芹菜去葉,清洗幹淨。
切成等量的段。
五花肉切片。
蔥切段,姜切絲。
鍋中放油燒熱,放入花椒粒,蔥,姜炝鍋出味。
放入五花肉略微煸炒出油。
放入生抽,料酒小火燒至出味。
倒入芹菜中火翻炒幾下。
調入五香粉拌勻。
調入雞精,鹽拌勻。
芹菜在變軟之前快速出鍋即可。
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