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豆粑怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-22 23:12:58

豆粑怎麼做好吃?食材:250克豆粑、洋蔥,辣椒,青菜葉,臘肉,大蒜苗各适量,現在小編就來說說關于豆粑怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豆粑怎麼做好吃(豆粑如何做好吃)1

豆粑怎麼做好吃

食材:250克豆粑、洋蔥,辣椒,青菜葉,臘肉,大蒜苗各适量。

豆粑冷水浸泡五分鐘,将洋蔥,辣椒,青菜葉,臘肉,大蒜苗洗淨切好備用。

将浸泡好的豆粑,放入沸水中煮兩分鐘,快速撈起放入冷水中,冷卻後,瀝幹。

将鍋中倒入适量的油,放入辣椒翻炒,加洋蔥翻炒,洋蔥發軟的時候加入蒜苗和青菜葉,加鹽,翻炒兩下乘出。

擦洗幹淨鍋,放入适量油塗滿鍋面加豆粑,翻炒,注意要防止糊鍋。

混入炒好的配菜,噴點醬油,翻炒幾下就完成了。

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