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薏米土茯苓祛濕湯

圖文 更新时间:2024-10-05 15:15:34

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)1

老火湯其實是我最開始學做菜第一個會的東西,因為實在太簡單了,肉類和藥材處理下,放進砂鍋就等着喝湯了,美味又營養。最近梅雨季節,感覺濕氣很重,就想到了這道湯,主要功效就是祛濕。現在環境污染嚴重,天氣又潮濕,常常熬夜,腸胃濕熱,喝這道湯就很适合。電焐煲是個神器,不知道為什麼我不太喜歡壓力鍋之類的東西,覺得湯就該慢慢的熬才夠味,但是又懶得看火,可以定時,出去玩什麼都可以,隻要坐等喝湯,所以電焐煲真的是我的最愛,這麼“土”的東西,其實一般人我不告訴他~

By junmok

用料

  • 瘦肉 500g
  • 土茯苓 25g
  • 淮山 15g
  • 蜜棗 2顆
  • 白扁豆
  • 薏米
  • 赤小豆
  • 陳皮
  • 芸豆

做法步驟

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)2

1、除肉類外的所有食材

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)3

2、瘦肉焯水、其他材料洗淨備用(肉類的話瘦肉、排骨都可以)

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)4

3、所有材料放進砂鍋,加2L水,大火煮開後關小火

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)5

4、小火10分鐘以後放入電焐煲,慢炖2小時左右

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)6

5、出煲前加鹽調味、然後就可以吃啦、這滋味美美美~

薏米土茯苓祛濕湯(熬夜看球梅雨季節少不了它)7

6、完成圖。老火湯其實最主要是喝湯,要是肉和材料吃不下可以濾掉扔了。不過這道湯裡面除了土茯苓,其他都是可以吃的食材。

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