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花生苗怎麼做涼菜好吃

美食 更新时间:2024-07-24 13:23:00

花生苗怎麼做涼菜好吃?主料:花生芽250g,香菜2顆,蒜泥适量,小米辣3個,香醋1勺,生抽1勺,香油2勺,鹽适量,涼拌汁2勺,紅辣椒油1勺,蔥1顆,下面我們就來說一說關于花生苗怎麼做涼菜好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

花生苗怎麼做涼菜好吃(美味的涼拌花生芽的做法)1

花生苗怎麼做涼菜好吃

主料:花生芽250g,香菜2顆,蒜泥适量,小米辣3個,香醋1勺,生抽1勺,香油2勺,鹽适量,涼拌汁2勺,紅辣椒油1勺,蔥1顆。

花生芽去根部,去花生頭衣,浸泡15分鐘後,洗幹淨瀝幹水。

鍋裡放水放入鹽,燒開後倒入花生芽,煮1分鐘後撈出盤中。

把香菜洗幹淨切碎。

把蒜泥剁碎。

小米辣切碎,蔥花一顆切碎。

把蒜泥,香菜,辣椒,蔥花倒入碗裡,然後把香油,鹽,香醋,生抽,紅辣椒油,涼拌汁加入碗裡攪拌一下,淋到已燙熟的花生芽上。

攪拌均勻即可食用。

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