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幹鍋土豆片的做法步驟

美食更新时间:2024-09-29 17:20:19

幹鍋土豆片的做法步驟?準備用料五花肉、土豆、洋蔥、青椒、甜椒、食用油、姜、蔥花、蒜、辣椒醬、生抽、料酒、鹽，我來為大家科普一下關于幹鍋土豆片的做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

幹鍋土豆片的做法步驟

準備用料。五花肉、土豆、洋蔥、青椒、甜椒、食用油、姜、蔥花、蒜、辣椒醬、生抽、料酒、鹽。

将五花肉和土豆切片。

再将洋蔥、青椒切絲，甜椒切丁。

鍋中加入食用油、姜、蔥花、蒜，大火炒香。

倒入肉片，炒至五花肉變色。

加入辣椒醬、生抽、料酒、鹽，翻炒均勻。

倒入土豆片，大火爆炒3分鐘。

倒入青椒、甜椒翻炒均勻。

洋蔥平鋪到砂鍋中，倒入炒菜，小火加熱即可。

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