香芋蒸排骨最簡單的做法?1說起浏陽蒸菜,我們會想起浏陽大圍山的客家人這裡的人們,世世代代都傳承着美味浏陽蒸菜,從簡單的食材到複雜的食材,到他們的手上都能信手拈來,毫不費力,一道美味的浏陽蒸菜就這樣輕而易舉地在他們的手裡烹饪出來,接下來我們就來聊聊關于香芋蒸排骨最簡單的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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說起浏陽蒸菜,我們會想起浏陽大圍山的客家人。這裡的人們,世世代代都傳承着美味浏陽蒸菜,從簡單的食材到複雜的食材,到他們的手上都能信手拈來,毫不費力,一道美味的浏陽蒸菜就這樣輕而易舉地在他們的手裡烹饪出來。
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今天我想與大家分享的是客家人會經常做的一道菜,那就是香芋蒸排骨。香芋是很大一個的,清洗幹淨,削去皮,切成四四方方的香芋塊備用;排骨選用上好的新鮮排骨,用溫熱水清洗幹淨,切成方塊,放在旁邊備用。
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香芋蒸排骨的具體做法:首先将切好的香芋擺放在碗底,在上面輕輕地撒上少許的鹽,然後将排骨擺放在香芋上,排骨上撒上鹽,蒸魚豉油,味精,上面澆上兩勺油。放蒸鍋裡蒸制30-40分鐘左右就可以出鍋了。等到出鍋時,在上面撒上少許蔥花。一道美味香甜的香芋蒸排骨就做好了。
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如果你是無辣不歡的朋友,在這裡告訴您,在調味之前,隻要切一些新鮮的紅辣椒鋪在排骨上面,然後再進行上面具體的調味步驟,這樣蒸制出來的香芋蒸排骨符合愛辣的你。隻要你多動動手指,多切一些辣椒,就滿足了愛吃辣椒的你,如果覺得還不夠辣,也可以放少許小米椒,辣勁會更足哦!
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浏陽蒸菜,是隸屬于湘菜的一支。它既可以做成辣的,也可以做成不辣的,可以滿足南方愛吃辣椒的人們的需求,同時也可以滿足北方人們的需求。很多菜品是完全沒有一點辣椒的,從發源之初,就是不放一點辣椒的,如蒸南瓜、蒸水蛋、粉蒸肉、粉蒸排骨、玉米蒸排骨等!若你是真正的吃貨,期待下次再與您分享美味浏陽蒸菜!
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有人說,愛上一道菜,愛上一座城市。有時候,真的是這樣,因為喜歡一個地方的特色食材,所以就喜歡上了那座美麗的城市。願你永遠擁有一顆追尋夢想的心!願你永遠可以先愛上你自己,用美食滋養你的胃!
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