土豆西紅柿的做法?食材:西紅柿1個、土豆2個、花椒少量、白糖一勺、小蔥一段、鹽适量、蚝油一勺、油适量 ,接下來我們就來聊聊關于土豆西紅柿的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:西紅柿1個、土豆2個、花椒少量、白糖一勺、小蔥一段、鹽适量、蚝油一勺、油适量。
兩個土豆,一個西紅柿,土豆削皮。
西紅柿切成小塊,土豆切片,切點蔥花。
開火倒油,放幾粒花椒,爆出香味放蔥花。
出了蔥香味,把西紅柿倒進去,用鏟子翻炒出汁後,放一勺白糖,為的是西紅柿的湯汁濃稠,口味酸甜。
把土豆片放進去翻炒,加适量的鹽,(喜歡吃辣的可以放一點辣椒進去)加點水,不用太多,保證土豆不粘鍋就行,蓋蓋子焖2分鐘。
出鍋前,倒點耗油提鮮,配上一碗白米飯,酸甜可口,不要太好吃哦。
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