蚝油生菜怎麼做好吃又脆-tft每日頭條

蚝油生菜怎麼做好吃又脆

美食更新时间:2025-01-08 14:28:39

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。

生菜常常作為配菜，裝飾菜，比如餅裡夾一片，撈面條裡放幾片，吃面包，西餐都少不了幾片生菜。

但今天這道蚝油生菜就是要以生菜為主菜，來點蚝油，吃來鮮美可口，關鍵是做法太簡單了，做早餐是最适合不過，幾分鐘就做一盤菜。

據研究生菜還有清熱提神等功用。喜歡這道菜的快收藏吧。

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）1

首先我們準備一下食材：

生菜300克，切去根部，用手掰開，

放在盆裡清洗幹淨。

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）2

大蒜拍扁，切成碎末備用。

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）3

這麼快食材就準備好了，下面我們把生菜焯一下水，

鍋内燒水，放入一勺食鹽，少量的植物油，

這樣焯出的生菜顔色翠綠鮮亮

水開後倒入生菜，迅速翻勻，

生菜葉由微黃轉為綠色，焯水10秒鐘，

然後倒出生菜，控水備用。

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）4

鍋中留少許油，倒入蒜末翻炒幾下，

聞到蒜香味以後，加入一勺清水，

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）5

水開以後，起鍋調味，

加入蚝油，提一下鮮味，加入一點點的老抽，調一下底色

加入一勺白糖，一勺雞粉，一勺食鹽，繼續攪動，淋上少許水澱粉，使湯汁更加粘稠。

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）6

湯汁粘稠後，倒在盤中的生菜上面。

小提示：

（食鹽不要放多，因為蚝油是鹹的）

（如果為了吃原味，雞粉可以不放）

好了，這道簡單好吃的蚝油生菜就做好了，做起來節省時間，幾分鐘就是一盤菜，清脆有食欲。

蚝油生菜怎麼做好吃又脆（蚝油生菜怎麼炒清脆鮮嫩不變色）7

第一美食阿飛，感謝大家觀看，歡迎大家關注評論，收藏轉發。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食森歌集成竈蒸烤一體保修幾年
我們的生活條件不斷進步，選購家電産品的目的已經不僅僅是為了滿足生活所需，而是為了更高品質的生活質量。特别是在廚房電器的選擇中，當下消費者往往會更傾向于高顔值、高性能，可以大大提高烹饪效率的優質産品。同時疫情的反複也讓人們更加關注個人衛生健康... 2022-11-22
美食清明菜粑粑最正宗的做法
清明節準備又到了，按照我們那邊農村的習慣，清明節前天除了要做五色糯米飯，還有一個要做的就是清明菜粑粑啦~清明菜又叫佛耳草。它不僅可以做成美味可口的粑粑，還可以入藥。清明菜呈淡綠色，每一朵清明菜有六至八片葉子，葉片略顯肥厚，每一片葉子都是橢圓... 2023-03-20
美食怎樣腌辣白菜好吃又脆竅門
歡迎大家觀看二姐這篇腌制辣白菜，大廚告訴您牢記這6個步驟的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之腌制辣白菜，大廚告訴您牢記這6個步驟辣白菜是我們經常在餐館... 2022-12-07
美食土豆焖鴨的做法大全
土豆焖鴨的做法大全?，我來為大家講解一下關于土豆焖鴨的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!土豆焖鴨的做法大全鮮鴨砍小塊用水泡半個小時（中途換一次水），撈起備用。土豆削皮改刀切塊焯一下水瀝幹備用。大蒜、姜切片，蔥切段，紅椒去蒂去籽切塊備用。醬油... 2022-12-17
美食杭州新東方烹饪學校學什麼東西的
文章摘要：杭州新東方學校地址在哪裡？杭州新東方學校地址是多少呢？位于浙江省的同學們和家長們都非常關注這個問題，下面小編給大家講一下官方的地址吧。杭州新東方學校地址在哪裡？杭州新東方學校地址是多少呢？位于浙江省的同學們和家長們都非常關注這個問... 2022-11-06
美食泥鳅怎樣做骨頭軟
泥鳅怎樣做骨頭軟?麻辣味巫山胖泥鳅的制作材料：主料：大泥鳅500克,青筍250克巫山胖泥鳅的特色：粑軟細嫩，麻辣鮮香，味濃味厚，我來為大家科普一下關于泥鳅怎樣做骨頭軟?以下内容希望對你有幫助!泥鳅怎樣做骨頭軟麻辣味巫山胖泥鳅的制作材料：主料... 2022-07-08
美食怎麼吃零食才算科學
怎麼吃零食才算科學?家長、老師以身作則選擇新鮮、易消化的零食,多選擇奶類、水果，接下來我們就來聊聊關于怎麼吃零食才算科學?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼吃零食才算科學家長、老師以身作則。選擇新鮮、易消化的零食,多選擇奶類、水果。... 2022-06-08
美食想吃醬牛肉不用買牛肉吧
導語：想吃醬牛肉不用買，掌握好3個知識點，牛肉醬香味濃，切開不散春天到了，天氣慢慢地不冷了，一切都變得很美好，家長們别錯過孩子的長高季，如果抓住機會，這個季節裡孩子會猛長個兒，除了讓孩子有一個充足的睡眠和适量運動外，還要多吃營養高的食物，促... 2023-03-26
美食黃磊罕見生氣合集
新京報訊（記者武芝）5月13日，由黃磊監制，林繼東執導，沈陶然編劇，柴碧雲、孫紹龍等主演的都市情感劇《我要和你在一起》在京舉辦開播發布會。該劇講述了留學歸來的林美雅（柴碧雲飾）與歐陽（孫紹龍飾）在飛機上偶然相識，由此展開了一段奇妙姻緣的故事... 2022-12-15
美食蛋餃幾種吃法
“食不厭精，脍不厭細”。大家好，歡迎關注萌蒂美食說。我們每天為大家分享關于美食的知識，如何選購食材、制作精緻美食，讓你的生活因美食而活色生香、有滋有味。導語：吃一次南方蛋餃才知道什麼是美味，金黃鮮嫩，做法簡單，确實好吃蛋是咱們老百姓日常生活... 2023-02-10
美食尖椒炒雞蛋怎樣做更好吃
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天我們做一道青椒炒雞蛋，這道菜是一道特别常見的普通家常菜。就是這麼一道普通的菜，但是卻有好多人做的不是那麼色香味俱全，雞蛋根本沒有裹在青椒上。有人說，我是按照以往的步驟來的... 2022-12-08
美食清蒸白肉丸子的做法
天氣太熱，來個清淡的蒸菜By小花仙168用料雞脯肉1塊生菜适量生抽3勺料酒1勺澱粉适量做法步驟1、準備食材2、雞脯肉絞打成泥，加入1勺生抽3、1勺料酒4、适量清水5、絞打上勁6、盤子鋪洗幹淨的生菜7、雞肉泥制成丸子，擺在生菜上，上鍋蒸20分... 2023-02-07
美食水煮豆腐皮正宗做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常暖身下飯菜水煮千張的做法，成菜具有色澤紅亮、口味辣香、湯汁濃郁的特點，吃起來特别下飯。千張,由于在特質工具内層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而... 2023-03-22
美食蛤蜊怎麼做最好吃又最簡便
應季蛤蜊這樣做更好吃，簡單快手，鮮嫩多汁，好吃到連殼都不放過每年這個時候又到了吃蛤蜊的時候，價格便宜不到4塊錢1斤，肉質鮮嫩肥美，補鈣補鋅增強免疫力，錯過了真的好可惜。最近這段時間，隻要自己買菜都會到生鮮區，買它個兩大勺，滿打滿算也不過7塊... 2023-02-28
美食恩施土豆哪裡最好吃
每年4月份恩施小土豆一成熟，基地就趕緊打電話通知伍叔，倒不是這小土豆有多珍貴，而是它的原香原味讓吃過的朋友都記住了它。▲恩施地道炕土豆現在正是恩施土豆采挖的季節。這時進到村裡，就能看到一個個老人，彎着腰，揮着鋤頭，在地裡勞作着。其中一個老爺... 2023-03-30
美食紫菜直接煮要煮多久才能吃
紫菜下鍋前，要不要“洗一下”再煮？很多人不懂，壞了一鍋好湯要是說到紫菜的話，在北方地區用到最多的就是紫菜蛋花湯了，喝起來那味道比海帶還要鮮嫩，紫菜湯也是我們比較常見的一種湯，簡單快捷，差不多有三分鐘左右就能做好，關鍵是紫菜含有的營養也非常的... 2022-11-19
美食辣炒雞腿肉的做法
辣炒雞腿肉的做法?，下面我們就來說一說關于辣炒雞腿肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!辣炒雞腿肉的做法雞腿要新鮮，最好不要買冰凍雞腿。雞腿洗幹淨，剔肉去骨切丁，備用四川香腸切圈，湖南椒切圈，姜切絲，蒜切末，備用熱鍋冷油，下雞肉大火... 2023-01-12
美食豆角炒肉要放什麼調料
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、豆角炒肉是一道以四季豆角、豬肉作為主要食材，姜絲、食鹽、五香粉、雞精、食用油為輔料炒制而成的一道家常菜2、今天劉嫂就來分享一下“豇豆炒肉”做法，喜歡的朋友可以先收藏，... 2022-11-14
美食涮毛肚怎麼做才好吃
大姨夫今天給大家推薦一家超贊的涮肚，味道、環境、服務都沒得說！愛吃涮肚的老鐵可以來嘗一嘗哦，保證你吃了還想來！鴛鴦鍋來這裡，無論你能吃辣或是不能吃辣都沒關系，一個鴛鴦鍋輕松解決所有問題，讓你無所顧忌，想吃就吃！牛肉片牛肉應該是很多吃貨們的最... 2023-03-07
美食綿陽好吃的幹鍋雞
#這是綿陽第①家成都家常菜館子#老闆是土生土長的都江堰人本想安安心心當個廚師沒想到意外将園林設計做的風生水起//時隔多年，為園兒時餐飲夢終将成都家常菜1:1複刻來綿陽！一道招牌鋼鍋雞承載的是兒時夢想和對家鄉的無限眷念“這個老闆是設計師也是廚... 2023-04-04
美食簡單的韓國大醬湯做法大全
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特别有效。豆腐是最常見的豆制品，在全國範圍内裡皆有出産。其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋... 2023-01-25
美食蕨菜的簡單做法
一、蝦幹炒蕨菜食材蕨菜适量、蝦幹适量、姜适量、蒜适量、蔥适量、有機山茶油适量、鹽适量、糖适量、雞粉适量、蚝油适量、熱炒露适量。做法1、各材料，蝦幹稍泡一下。2、蕨菜清洗好後切段，燒沸一鍋水後，下蕨菜煮3分鐘。3、撈起蕨菜過涼，用清水泡浸1小... 2023-03-30
美食血糯米做什麼吃
前幾天從媽媽家帶回來半斤血糯米，媽媽說它能暖補脾胃，讓我做一些給小龍寶吃。小龍寶的胃口不錯，就是脾吸收不太好，總是瘦瘦的。小龍寶遺傳爸爸，不愛吃粗糧，原本打算把血糯米和米飯一起蒸，小龍寶說想吃面包，那就把血糯米做成面包餡吧。血糯米加水蒸熟，... 2022-12-03
美食黑坑羅非魚吃口漂相
長江君：烏壓壓的羅非魚在河道遊來遊去，是廣東許多城市的“特色風景”。不過，廣東河道裡的羅非魚數量雖然多，“質量”卻不太行，個頭小還貪吃，因此也是常常被釣魚人吐槽。然而近日佛山的一位釣魚愛好者劉師傅，卻連連在河道裡釣起幾條“大羅非魚”，體重大... 2022-12-03
美食淄博美食推薦排行榜
淄博美食推薦排行榜?來源：淄博日報-淄博新聞網齊魯名宴——知味齋“魯商迎賓宴”，我來為大家科普一下關于淄博美食推薦排行榜?以下内容希望對你有幫助!淄博美食推薦排行榜來源：淄博日報-淄博新聞網齊魯名宴——知味齋“魯商迎賓宴”周村，号稱“天下第... 2023-03-31
美食玉米發糕做的發粘怎麼拯救
玉米發糕好吃有訣竅，多加一步，不塌陷不回縮，一次成功零失敗大米發糕作為中式糕點裡最為簡單的發酵面食之一，溫潤綿軟，比蛋糕還要松軟，老少皆宜，用來當早餐再合适不過了。除了最常見的大米發糕，同樣的方法還能做成玉米發糕、南瓜發糕、紅豆發糕等等，各... 2023-03-07
美食清蒸大肉丸子怎麼做好吃
家庭常備的一道菜，有時候早餐做面條也可以搭配放幾顆，Q彈的口感，營養加倍。By@_Kitty_用料肉丸材料：豬肉餡500克蓮藕塊适量蔥姜八角水20g十三香1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽2克糖1克蒸肉丸材料：香菜1根玉米澱粉1勺生抽1勺姜片3... 2023-02-07
美食白鳝魚怎麼蒸好吃
文/廚梁煮妹來個預告：這篇先出“現代版”蒸白鳝魚的食譜，下一篇會出清朝古法蒸制白鳝魚的烹饪方法，現代版的是有汁有水的，古法則沒汁沒水為宗旨，敬請留意。白鳝，也叫河鳗，是鳗魚類的一種，肉質脆爽滑口，還有那魚皮有點粘牙，連着肉咬起來Q彈的感覺，... 2022-11-12
美食超級美味的粉蒸肉趕緊來做一做吧
超級美味的粉蒸肉趕緊來做一做吧?，下面我們就來聊聊關于超級美味的粉蒸肉趕緊來做一做吧?接下來我們就一起去了解一下吧!超級美味的粉蒸肉趕緊來做一做吧大米和花椒在炒鍋裡中小火炒香，炒至微黃色即可。（這一步可以在肉腌上之後做，省時間）料理機打成米... 2023-04-03
美食爆炒大頭菜的正确做法
爆炒大頭菜的正确做法?，我來為大家講解一下關于爆炒大頭菜的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!爆炒大頭菜的正确做法大頭菜沖洗幹淨，去掉梗，撕成片。備料，如圖。坐鍋，開火，油五分熱加花椒，小火至花椒香味溢出。花椒粒顔色變深，關火，撈出花椒粒。花... 2022-10-19

tft每日頭條

> 美食

> 蚝油生菜怎麼做好吃又脆

蚝油生菜怎麼做好吃又脆

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注