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1.一個去皮大土豆,切厚厚的薄片(大概3,4毫米)。
2.拿一個碗放入辣椒面,芝麻,孜然粉,孜然粒,适量的鹽,半勺糖和一勺雞精,攪勻備用。
3.平底鍋放點油,把土豆片煎到表面焦脆,放入兩小勺生抽和步驟2調好的幹料,翻炒一下。
撒點香蔥,色香味俱全的燒烤味土豆片就出鍋啦!
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