牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。下面看看胡蘿蔔炖牛肉具體做法:
食材:
牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、鮮山楂、食鹽、蔥姜、花椒、醬油、香油。
方法:
1、牛肉切成小方塊、胡蘿蔔切滾刀塊、洋蔥切成碎塊、山楂洗淨去核備用;
2、牛肉、山楂放入砂鍋并加适量清水,姜、蔥、花椒炖煮至牛肉軟爛後,放胡蘿蔔、食鹽、醬油再炖至胡蘿蔔熟透;
3、加入洋蔥,炖出洋蔥香味,加入香油出鍋。
小竅門:
放入山楂,牛肉軟爛易嚼!
大家喜歡有空可以在家做做!特别是正在長身體的孩子們吃了特有營養。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!