油麥菜涼拌的做法大全?涼拌油麥菜用料：，今天小編就來說說關于油麥菜涼拌的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
涼拌油麥菜。
用料：
油麥菜三棵、大蒜3粒、辣椒1個、花生油一勺、蔥一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。
做法：
（1）油麥菜把葉子掰下來洗淨。
（2）開水燙一下立即撈出過遍涼水,撈出控幹水分。
（3）控幹水分擺盤，如果沒有長條盤可以切段。
（4）蔥蒜切末。
（5）鍋裡倒油油熱五成放人蔥蒜末，炒出香味放入白糖和生抽，燒沸關火直接澆在油麥菜上面。
涼拌沙茶油麥菜。
用料：
油麥菜300克、香油1湯匙、油潑辣子1湯匙、沙茶王1湯匙、米醋1湯匙、白糖1茶匙、食鹽适量、純淨水适量。
做法：
（1）首先将油麥菜去掉老葉與根部，清洗幹淨。
（2）純淨水裡面加入1勺食鹽，攪拌均勻，将清洗幹淨是油麥菜浸泡5分鐘。
（3）用鹽水浸泡5分鐘之後，将油麥菜切成段，放入碗裡備用。
（4）準備蘸料：将1湯匙沙茶王放入空碗中。
（5）加入1湯匙香油。
（6）1湯匙油潑辣子。
（7）1湯匙米醋。
（8）再加入1茶匙白糖攪拌均勻即可。
（9）端上處理好的油麥菜，将蘸料淋在油麥菜或者蘸着吃都可以。
涼拌油麥菜。
用料：
油麥菜三棵、大蒜2粒、辣椒1個、油适量、鹽少許、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少許。
做法：
（1）準備好所需材料：
（2）油麥菜切成小段并清洗幹淨。
（3）将油麥菜放入鍋中焯水加入少許鹽可以使其顔色更翠綠。
（4）開始準備醬汁，生抽适量加入熱油。
（5）加入少許白糖。
（6）放入蒜末和辣椒。
（7）将醬汁澆在油麥菜上并攪拌均勻。
（8）裝盤，一道低鹽又爽口的涼拌油麥菜就完成了。
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