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正宗南方粉蒸肉的醬料怎麼做

美食 更新时间:2025-02-12 03:15:34

正宗南方粉蒸肉的醬料怎麼做?用料:茭白、豬裡脊、豆瓣醬、白砂糖、蒜末、香油、澱粉 ,我來為大家科普一下關于正宗南方粉蒸肉的醬料怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

正宗南方粉蒸肉的醬料怎麼做(正宗南方粉蒸肉的醬料做法)1

正宗南方粉蒸肉的醬料怎麼做

用料:茭白、豬裡脊、豆瓣醬、白砂糖、蒜末、香油、澱粉。

茭白切成丁。

豬裡脊剁成豬肉末,快剁好時撒上幹澱粉,和少許蒜末到肉末,再剁一下,讓它們混合均勻。

把茭白丁放下面,豬肉末攤成一片薄的肉餅放上面。

3勺豆瓣醬,1勺白糖淋在上面就成。

然後就可以放電飯鍋或蒸鍋裡蒸了。

可以再淋上點香油或撒點芝麻。

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