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荸荠怎麼樣食用更健康

健康更新时间:2025-02-12 07:55:09

Hello，大家好，我是農民營養師聊養生。歡迎你和我一起來了解健康養生。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）1

這個植物不知朋友認識它嗎，它叫荸荠，人們也稱它為”地下雪梨“，”江南人參“，很多人把它當作水果來吃。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）2

有一位醫生朋友告訴我說，荸荠就那樣生吃對健康不利，生吃荸荠不利于健康這到底是為什麼呢？今天我們就來了解一下，如果你覺得有用，就請給我點一個一圈三連，你将功德無量。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）3

我們當地人也叫馬蹄，因它的形狀很像，也有人稱它為栗子，因為不僅形狀很像，就連它的口感，所含營養成份，以及它的作用都很相似，又因它是是在土裡生長的，所以也稱它為地栗，朋友們你的家鄉有這種植物嗎？

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）4

荸荠肉質汁多，潔白味甜，清脆爽口，它富含多種營養物質，相信很多人都吃過它，而且很多時候是直接生吃的，但生吃很不衛生，對健康十分不利。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）5

可能大家并不知道荸荠生長的環境，它是一種生長在水田沼澤之中的植物，它很容易被一些有害或是有毒的生物污染，表皮或内部經常會有大量有毒的生物排洩物，化學物質，也有可能含有一些細菌和寄生蟲卵。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）6

不知道大家有沒有聽說過，有一種寄生蟲叫”姜片蟲“的，會常常吸附在荸荠的表面，如果我們生吃荸荠的，很容易将這種寄生蟲帶入我們體内，并且它會在腸黏膜上，使我們感染姜片蟲病，從而我們有可能出現腸道潰瘍，腹瀉或者面部出現水腫現象。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）7

所以生吃荸荠對健康不利，那要怎麼吃才健康又營養呢，别着急幫個忙點個贊，我們接着往下看。

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）8

我們可以準備荸荠500克，紅糖150克，把荸荠削皮後和紅糖一起放在鍋中，大火把它燒開小火煮它1個小時，就可以吃荸荠喝湯啦，這樣吃即營養又衛生，有益于我們身體健康，朋友們你們學會了嗎？

荸荠怎麼樣食用更健康（荸荠生吃不利于健康）9

具體應用請遵當地專業人士指導運用，我是農民營養師聊養生，大家可以關注我了解更多的養生知識，記得點贊評論轉發收藏，我們下期再見，拜拜。本内容僅供參考，任何疾病的治療請遵醫囑。

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