韭菜炒豬血的做法?食材:韭菜1/2斤、豬血1塊、紅蔥頭1大匙、酸菜1兩、鹽1小匙、胡椒粉少許 ,我來為大家科普一下關于韭菜炒豬血的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:韭菜1/2斤、豬血1塊、紅蔥頭1大匙、酸菜1兩、鹽1小匙、胡椒粉少許。
将韭菜、酸菜洗淨,切成約2公分長段,紅蔥頭切末備用。
豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水氽燙過備用。
将鍋子燒熱,加入2小匙油,炒香紅蔥頭末,加入豬血條拌炒一下,再加入調味料及水稍微焖煮一下,最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋。
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