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怎麼做牛肉粉條炖白菜

美食更新时间:2025-02-12 13:42:04

怎麼做牛肉粉條炖白菜?食材：牛肉200克、大白菜300克、粉條200克，接下來我們就來聊聊關于怎麼做牛肉粉條炖白菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做牛肉粉條炖白菜

食材：牛肉200克、大白菜300克、粉條200克。

配料：姜、蔥、郫縣豆瓣醬1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2隻、精鹽、食用油适量。

大白菜洗淨切好。

牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下鍋焯煮。或是整塊用些姜蔥焯水後再用。

備好調料。

鍋中入油，加入豆瓣醬炒香。

加入牛肉炒幾下。

加入開水或骨湯。加入生抽1匙、老抽2匙。少許鹽，燒開。

加入粉絲，加入白菜炖熟即可。

裝碗，可以加些香菜或蒜葉末。

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