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粉蒸肥腸

美食 更新时间:2025-01-31 19:53:34

粉蒸肥腸(粉蒸羊肉的做法)1

用料

羊肉蒸肉米粉幹桔子皮

粉蒸羊肉的做法

  1. 羊肉用涼水泡半小時
  2. 将羊肉切成手指大小的長條
  3. 用蒸肉米粉與羊肉拌勻再放些四川豆瓣,放一點桔子皮
  4. 把土豆切成滾刀塊備用
  5. 将拌勻的羊肉分裝蒸肉的小碗裡,上面放上土豆塊,放鍋裡蒸一小時
  6. 出鍋時拿上一個大碗或盤子,把蒸好的羊肉扣過來,再放上香菜。

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