煮粥的瘦肉怎樣做才會嫩?首先要挑選嫩一點的肉然後,将瘦肉洗幹淨,用生粉浸泡10分鐘左右後清洗幹淨,下面我們就來說一說關于煮粥的瘦肉怎樣做才會嫩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先要挑選嫩一點的肉。
然後,将瘦肉洗幹淨,用生粉浸泡10分鐘左右後清洗幹淨。
再放入調味料(醬油,油,鹽,姜,蒜)腌制。
最後,待粥煮開後,再将腌制好的瘦肉放入粥中,煮5到10分鐘,這樣做出來的瘦肉才會又嫩又滑。
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