秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖

“菊留秋色蟹鳌肥”的金秋時節

正是螃蟹黃多油滿之時

坊間關于懷孕後能不能吃螃蟹

說法不一

但愛吃的小仙女們

始終放不下這當季的美味

沒吃上的蠢蠢欲動

吃上的擔驚受怕

今天，我們就一起來聊一聊

孕期到底能不能吃螃蟹

01

螃蟹，是營養豐富的優質食材

螃蟹具有豐富的營養價值，其中蟹肉蛋白質含量可高達22-24%，而脂肪隻有3-4%，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質，屬高蛋白質低脂肪的食物，是孕媽補充優質蛋白的上好食材。蟹黃主要包括螃蟹的肝胰髒、性腺，雖然含有較多脂肪，但大多為相對健康的不飽和脂肪酸，對補充EPA、DHA也有所裨益。

在2017年，美國FDA（食品藥品監督管理局）制定的一項妊娠期及哺乳期安全飲食建議中，将全熟螃蟹列為魚類外的最佳選擇食材之一。

02

吃螃蟹會導緻流産？

臨床上導緻流産的原因有很多，包括染色體異常、胚胎發育不正常、母體内分泌功能失調、患嚴重疾病、使用不合适的藥物以及外界環境污染等。在早期流産中，染色體異常是最主要的原因，大約占 50%～60%。大自然自古以來遵循優勝劣汰的原則，質量好的胚胎才會長出健康的寶寶。

個别人的确吃了螃蟹導緻了不良後果。這個需要結合孕婦具體情況來看，不能以偏概全。

如果孕婦本人對海鮮過敏，或者吃的螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲，再或者消化功能異常，就容易在吃完螃蟹後出現過敏反應或急性腸胃炎從而引起全身性疾病，而導緻流産。

03

吃螃蟹會讓胎位不正？

按照吃啥補啥，以形補形的坊間傳言。類似的還有“吃了羊肉會得羊癫瘋，吃了兔肉會得兔唇”等等。這裡所說的“胎位不正”大概是指螃蟹橫着走所以導緻胎兒胎方位呈“橫産式”。這些說法是不科學的。

胎方位影響因素主要有羊水異常、臍帶過短、胎盤前置、子宮畸形等。至今并無科學研究證實胎産式和某一特定孕期飲食密切相關，孕媽們不必過度擔心。

随着妊娠周數的增加、胎兒在宮内的不斷生長發育，不斷的調整位置，胎位也在不停變化。在孕晚期大多可以轉為頭位分娩，即便是橫産式胎位的孕媽媽，選擇合理的分娩方式也可以做到安全生産。

04

孕媽可以吃多少螃蟹？

根據《中國孕期婦平衡膳食寶塔》推薦：孕中期每天吃 50～75g 魚蝦類水産品；孕晚期每天吃 75～100g 魚蝦類水産品。平時4兩一個的大閘蟹，可食用部分大概在50g，一天食用1-2隻沒有問題。但鑒于蟹黃中脂肪含量較高，需要在孕期控制體重的孕媽們不應貪嘴哦。

05

哪些情況建議孕媽不吃或者少吃螃蟹？

(1) 高尿酸血症、痛風：螃蟹屬于高嘌呤食物，可能會誘發尿酸水平的升高。

(2) 高膽固醇血症、妊娠期高血壓疾病：蟹黃中含較高膽固醇，不利于孕期血壓的控制。

(3) 胃腸功能紊亂：對螃蟹不耐受的孕媽來說可能會誘發消化不良、腹痛腹瀉。

(4) 過敏體質的孕婦：螃蟹含有高蛋白質，容易引起過敏。如果孕婦本身對螃蟹過敏，或是從來沒有吃過螃蟹，孕期千萬不要以身犯險。

06

吃螃蟹的正确打開方式

現買現做不冷凍

徹底煮熟才能吃

死蟹、醉蟹不能吃

螃蟹過敏不能吃

部分内髒不能吃

适當解饞不貪多

喜歡吃蟹的孕媽隻要掌握正确的烹饪方法，可以适當食用，但也不要貪嘴哦！有過敏史的孕媽應避免食用哦。

最後，祝願每個孕媽

都能在快樂享受美味的同時

安全、平穩地渡過孕期！

來源：湖北省婦幼保健院

投稿：成人ICU 王同鳳

編輯：王同鳳

審稿：甘泉 肖蓉

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