奶油蝦球的做法?準備蝦仁200克、美國雜蔬一袋、成品奶油塊半盒、食用油适量、澱粉适量、老酒适量,今天小編就來聊一聊關于奶油蝦球的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備蝦仁200克、美國雜蔬一袋、成品奶油塊半盒、食用油适量、澱粉适量、老酒适量。
蝦仁和雜蔬自然解凍, 蝦仁解凍後老酒腌制, 雜蔬水裡焯一下。
鍋中放油少許,待熱後将蝦仁拌以少量澱粉放入鍋中中火翻炒。将蝦仁炒白後混入焯好的雜蔬。
将奶油塊切小放入鍋中,加入小半碗水,待奶油全部融化後小火收汁。
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