雞蛋加它，簡單營養又好吃，3分鐘出鍋，涼了也不硬，孩子最愛！

家有孩子的一定要來試試這個做法，食材也很簡單，關鍵是做出來的成品營養又好吃，而且操作也特别容易，3分鐘就能出鍋，還不耽誤睡懶覺喲，而且孩子還超級喜歡吃，絕對是孩子的最愛，即使放涼也不用擔心會硬哦，它就是我們常見的雞蛋餅，不過這個雞蛋餅同以往普通做法，有些不同喲，它加入了西葫蘆，這樣特别是對于不喜歡吃菜的小朋友來說，更容易接受，隻需卷上肉絲，看到的是滿滿的肉，哈哈，絕對不再挑食了。

下面就将具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們不妨一起動手來為家人做起來，超級簡單喲，即使新手小白，也可以輕松搞定，學會後可以再也不用買着吃了，自己做得更幹淨衛生。好吃又營養多多。

【西葫雞蛋餅】

食材用料：西葫蘆60克、雞蛋2個、面粉80克、水100克、辣椒醬适量

制作過程：

1、首先我們先将所需的食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，食材超級簡單，都是家中常用的，如圖所示。

2、将西葫蘆清洗幹淨，直接切成絲，越細越好，如圖所示。

3、将雞蛋打散至容器中，同時放入切好的西葫蘆絲和倒入水，将其混合攪拌均勻，如圖所示。

4、再将面粉繼續倒入，同樣将其攪拌至滑順的面糊狀态，如圖所示。

5、鍋中倒入适量食用油，薄薄一層即可，加熱後，倒入鍋中适量上述攪拌好的面糊，将其轉動鍋或者直接用鏟子将其攤平，攤薄即可，開啟小火進行煎制，如圖所示。

6、将其煎制表面看上去基本定型，就可以來翻面煎制另一面了，翻過來底面已經煎制好了，如圖所示。

7、将其煎制兩面金黃色即可出鍋啦，如圖所示。

8、依次将所有面糊都如上述所操作，将其全部煎制好即可，如圖所示。

9、将做好的雞蛋餅先抹上适量辣椒醬，或者自己喜歡的任意醬料，如圖所示。

10、再放上喜歡的火腿，也可以放些黃瓜絲、胡蘿蔔絲等，這個根據個人口味的喜好靈活調整即可，如圖所示。

11、将其卷好，再對半切開即可，如圖所示。

12、做好，裝盤上桌開吃啦，如圖所示。

13、孩子的美味早餐就開始了，開啟能量滿滿的一天。

[小貼士]：

1、調整好的面糊，整體狀态是很稀，如果喜歡煎制出來的餅硬點的話，可以适量增加面粉的用量，讓調整好的面糊狀态濃稠一些

2、有電餅铛來進行烙烙制也可以，平底鍋烙制的時候，全程要小火來操作。

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