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簡單又好吃的蚬子的吃法

美食 更新时间:2024-11-10 22:13:33

簡單又好吃的蚬子的吃法(蚬子10人有9人不會做)1

說到蚬子,相信有很多的朋友都沒有吃過,這種在河沙子裡生長的小貝殼,隻有在遇到有人賣的時候才能買到,平時基本見不到!蚬子味道鮮美,營養豐富,又為中藥藥材,具有通乳、明目、利小便和去濕毒等功效。那麼蚬子要怎麼做才好吃呢?這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享一道清熱解暑的【蚬子湯】,喜歡吃蚬子的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

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在開始制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:蚬子2斤,梅花肉200克,幹墨魚2塊,老豆腐300克,生姜1塊,料酒2湯匙,食鹽2茶匙

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第一步:将買回來的蚬子,搓洗2遍,然後放到湯盆裡面,加入2湯匙的食鹽,加入沒過蚬子的清水,浸泡一個小時吐沙。吐完沙之後再搓洗2遍!

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第二步:将清洗幹淨的蚬子放入鍋中,将梅花肉也切小塊放入鍋中,豆腐切小塊放入鍋中,再将生姜切片放入鍋中,最後加入沒過食材2倍的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開後轉成小火!

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第三步:小火慢慢的煲1個半小時,将所有食材的營養煲出來,煲好之後,揭蓋加入2茶匙食鹽,就可以盛碗食用了!

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這樣一道清熱解暑祛濕,湯鮮味美的【蚬子湯】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

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好啦,朋友們!這期的美食教程【蚬子湯】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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