大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《瘋狂土豆泥》
8個小土豆,洗淨土豆泥土(土豆選擇黃皮土豆,不太光滑的土豆)
土豆削掉外皮,加入清水,清洗幹淨。
土豆切片薄片狀,裝入大碗(切薄片更容易蒸熟)
鍋底倒入涼水,放入土豆,隔水蒸熟。
大火燒開,冒熱氣時,中火蒸25分鐘。
蒸土豆的時候,調制一下料汁,15克生抽,35克清水。
8克玉米澱粉,研磨綜合黑胡椒粉,筷子攪拌均勻。
25分鐘以後,蒸至土豆輕松插孔(如果不熟繼續蒸熟)
土豆倒入碗内,用叉子按壓成泥。
加入50克純牛奶,1克精鹽,攪拌成土豆泥。
土豆泥倒入碗内,按壓按實(第一次制作,碗底可以放入保鮮膜)
盤子蓋好倒扣,輕輕拍幾下,倒扣脫模(如果用保鮮膜,倒扣後去除保鮮膜)
鍋底倒入料汁,中小火燒開(倒入料汁前筷子攪拌一下)
料汁攪拌均勻,煮至起大泡泡。
土豆泥淋上料汁,綿軟香甜好吃(做法簡單又快捷,不用去肯德基,在家也能做)
歡迎複制下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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