臘香腸怎麼炒?主料:臘腸200克輔料:青椒25克、大白菜50克調料:大蔥、豬油、黃酒、醬油、白砂糖、香油、醋、味精、澱粉各适量,接下來我們就來聊聊關于臘香腸怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:臘腸200克。輔料:青椒25克、大白菜50克。調料:大蔥、豬油、黃酒、醬油、白砂糖、香油、醋、味精、澱粉各适量。
将熟臘腸切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去葉,分别洗淨切在菱形小片待用。
炒鍋上火燒熱,舀入熟豬油60克,投入臘腸,蔥片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加紹酒、醬油、白糖、味精燒沸,用水澱粉勾芡,淋上麻油,醋,颠鍋裝盤即成。
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