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黑米粥怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-18 01:20:40

黑米粥怎麼做好吃?食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、紅棗6個、紅糖3勺，我來為大家講解一下關于黑米粥怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

黑米粥怎麼做好吃

食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、紅棗6個、紅糖3勺。

把黑米洗幹淨用清水泡3小時以上。

準備好糯米，紅棗，花生還有紅糖。

單煮黑米粥口感不好很粗糙，放入糯米一起煮味道和口感會更好。加入紅糖可以調和黑米的味道。黑米有一種特有的味道，有些人不太喜歡。

把糯米，紅棗，花生洗幹淨放入高壓鍋裡。再把泡好的的黑裡連泡的水一起加入。

泡過黑米的水是深紫色的，富含花青素和一些營養物質，不要丢棄。

接下來蓋上高壓鍋的蓋子，大火煮開後關小火，不讓湯汁益處。接下來，一起等待漫長的熬粥過程。

熬煮40分鐘左右，關火，涼點可以開蓋子後加入紅糖，再小火慢慢熬煮半個小時。

等高壓鍋可以開蓋子後，攪拌一會，就可以吃了。這樣黑米粥就做好了。軟糯香甜，好吃極了。

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