鮮橙蒸蛋的做法?食材:橙(1隻) 1隻、雞蛋 2隻、白糖(1湯匙) 1湯匙,下面我們就來說一說關于鮮橙蒸蛋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:橙(1隻) 1隻、雞蛋 2隻、白糖(1湯匙) 1湯匙。
鮮橙洗淨拭幹水,放在砧闆上用手掌輕揉5分鐘。
将鮮橙切成兩半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。
将橙肉放入榨汁機内打成橙汁,濾去果肉渣。
雞蛋打入碗内,加入1湯匙細砂糖,打散成蛋液,與橙汁混合均勻。
分别将蛋液倒入兩隻橙皮中,倒至八分滿便可。
将橙皮蛋液放入盤中,蓋上一層保鮮膜待用。
燒開鍋内的水,放入橙皮蛋液,加蓋以中火隔水清蒸10分鐘。
取出蒸好的鮮橙蒸蛋,撕去保鮮膜,即可上桌。
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