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鱿魚炒韭菜的做法

美食 更新时间:2024-12-19 05:11:45

鱿魚炒韭菜的做法?主料:鱿魚(鮮)450克,韭菜249克 調料:鹽5克,料酒10克,味精2克,醬油10克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,各适量 ,我來為大家科普一下關于鱿魚炒韭菜的做法?以下内容希望對你有幫助!

鱿魚炒韭菜的做法(怎麼做鱿魚炒韭菜)1

鱿魚炒韭菜的做法

主料:鱿魚(鮮)450克,韭菜249克。

調料:鹽5克,料酒10克,味精2克,醬油10克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,各适量。

将鱿魚切塊打成花刀(或者直接到超市買成品的鱿魚塊)。

韭菜洗淨切成寸長。

蔥姜蒜切沫備用。

鍋内燒水,待水開後将鱿魚放入焯一下。

炒鍋内放少許油,将蔥姜蒜沫放入鍋内煸出香味。

将鱿魚放入翻炒,倒入醬油、鹽、味精。

再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒數下,淋明油出鍋即可。

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