怎樣自己做肯德基同款炸雞腿-tft每日頭條

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿

美食更新时间:2024-07-28 14:21:02

脆皮炸雞腿是一道以雞腿為主要制作材料的家常菜肴。每當小孩路過肯德基的時候總是想進去吃，肯德基的炸雞腿到底有什麼不一樣呢，其時要想做好吃的脆皮炸雞腿其時也不難，火候掌握好就可以。喜歡的小夥伴們快來試試吧。

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿（炸雞腿再也不用買了）1

食材

主料

雞腿6個

配料

奧爾良腌料20克、番茄醬20克、面包糠30克、裹粉20克

脆皮炸雞腿的做法

1、首先我們來把雞腿洗淨，雞腿的前後面都用刀劃一下，口子不要太深，這樣比較容易入味。

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿（炸雞腿再也不用買了）2

2、雞腿改好刀後，把奧爾良腌料均勻的抹到雞腿上，放入盤中腌制30分鐘。

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿（炸雞腿再也不用買了）3

3、腌制雞腿的時候，我們把裹粉倒入碗中，加入清水把裹粉攪拌成粘稠狀。

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿（炸雞腿再也不用買了）4

4、雞腿腌制30分鐘後，用裹粉包裹一層，再沾上一層面包糠，裝盤備用。

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿（炸雞腿再也不用買了）5

5、鍋中加入食用油，油溫6成熱的時候，下入裹好面包糠的雞腿，中火慢慢炸到雞腿表面金黃，撈出控幹油裝盤，再雞腿上面淋少許番茄醬，這道好吃的炸雞腿就做好了，小夥伴們學會了嗎。

怎樣自己做肯德基同款炸雞腿（炸雞腿再也不用買了）6

小編貼士

1、雞腿盡量選擇小一點的，這樣炸的時候比較好熟。

2、炸雞腿的時候，用中火就可以，大火容易炸糊，小火容易侵油。

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