百合蝦仁最簡單的家常做法-tft每日頭條

百合蝦仁最簡單的家常做法

美食更新时间:2024-11-23 06:01:53

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）1

秋季多吃百合滋陰潤肺，這道菜特别适合家裡的老人。國慶重陽佳節之際，快來做給爸爸媽媽吃吧！

By 503飛啊

用料

蘭州新鮮百合 150克
蝦仁 150克
六月鮮10克輕鹽特适量
白胡椒一點點
小蔥 2根
幹貝适量
蝦幹适量
料酒一勺

做法步驟

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）2

1、食材：蘭州甜百合修剪掉外皮不好的掰開後洗淨，蝦仁清洗幹淨後瀝幹水分。

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）3

2、蝦仁用刀在蝦背上劃開成蝴蝶片。

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）4

3、搞好的蝦仁加味達美臻品料酒、一點點鹽、一點點胡椒粉拌勻後腌制一會兒。

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）5

4、準備好蔥段和事先泡發好的蝦幹幹貝。

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）6

5、小鍋裡加适量食用油，爆香蔥段，加入蝦幹和幹貝炒香，加一小碗開水，蓋蓋焖煮片刻，再加入三大勺六月鮮 10克輕鹽特級原汁醬油和适量白糖煮沸，熬成醬汁。

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）7

6、做好的醬汁倒入碗中備用。

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7、取幹淨的鍋，加适量清水，煮沸後加入2克鹽和幾滴食用油。

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8、先下蘭州甜百合燙至百合變色就撈出，原鍋燒開再下蝦仁燙熟撈出。

百合蝦仁最簡單的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）10

9、燙好的蘭州甜百合放在盤底。

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10、再放上燙熟的蝦仁。

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11、擺上蔥絲。

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12、淋上熱油，沿盆邊澆上适量燒好的醬汁。

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13、清甜可口簡單又有營養的大菜完成啦，喜歡嗎？喜歡就趕緊動手做起來吧！

小貼士

百合和蝦仁的比例随意。

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