家常鹵肉的做法?食材:五花肉1斤,辣椒适量,醬油适量,料酒,冰糖适量,我來為大家科普一下關于家常鹵肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:五花肉1斤,辣椒适量,醬油适量,料酒,冰糖适量。
鍋中加水,煮至溫熱,将肉焯燙。
熱鍋放入肉塊,煎炒至出油,外表酥黃。
将辣椒切塊後鋪在砂鍋底部,煎好的肉塊放入,然後加冰糖。
接着加入料酒和醬油,蓋鍋後炖煮3小時,然後焖半小時即可。
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