這兩種癌症需要明确忌口

腸癌

現在國際上的指南已經明确把兩類肉給剔除掉了。

第一種是紅肉，紅肉就是所謂的像牛肉、羊肉、豬肉；

另外一種就是腌制過的肉，加工過的肉，就像紅腸這樣的。

食管癌：

不能喝酒、吃辣；

不能吃飯太快；

不能吃得太燙，而且要多吃蔬菜水果。

小貼士

對于明确屬于緻癌物的食品，健康人群也應該忌口。過度鹹的，包括含亞硝酸鹽的，甚至包括常吃的油炸的食物，因為裡面反複油炸的食物，含一些雜環類的東西，會導緻癌症的發生。

除了鹹菜、鹹蛋等腌制品和加工肉類，煙熏油炸制品和黴變腐敗不新鮮的食物也會緻癌。

糖尿病人要少喝粥？

真的！

解答：粥熬得越軟越爛，糊化程度越高，進入胃腸道後更容易消化，會使血糖迅速升高。

所以糖尿病人還是少喝粥為好。

高血壓患者不宜喝酒？

真的！

解答：酒精可以興奮交感神經，引起心跳加快，血壓升高，不利于高血壓患者的病情。

大量飲酒會引起血壓波動，誘發心肌梗死和中風。大量飲酒還會消耗身體儲存的水溶性維生素，特别是B族維生素。過量飲酒還會使肝功能受損，從而使維生素D的代謝受到影響，不利于鈣的吸收。

長期喝酒，傷肝、心髒、脾髒、胰腺，容易引起高血壓、心血管病甚至癌症。飲酒沒有“安全值”，隻要喝了就對健康産生不良影響，因此最安全的飲酒量為0，滴酒不沾才是有效的健康行為。

高血脂患者不宜多吃糖？

真的！

解答：高血脂患者不建議吃太多糖，或含有添加糖的零食、飲料、糕點等。

因為糖可以轉變為甘油三酯，從而加重血脂的異常。

痛風患者不宜喝雞湯？

真的！

解答：痛風患者要忌高嘌呤的飲食。如海鮮、肉類肉湯、動物内髒、酒類等等都要謹慎食用，以免引起痛風急性發作。

不建議喝雞湯，是因為雞肉中的嘌呤物質，會随着長時間熬煮進入湯中。同理，其他肉類熬的湯也不要喝。進食肉類時，應選用煮過的去掉湯汁的瘦肉。

腎病患者慎吃楊桃？

真的！

解答：楊桃中含有的某種有神經毒性的物質，健康人可以代謝排出，但腎病患者則可能無法及時排出，從而引起中毒現象，嚴重者會有生命危險。

所以腎病患者，或曾有過腎病病史的人，都最好不要吃楊桃。

胃食管反流患者忌喝濃茶？

真的！

解答：濃茶、咖啡中一般含有咖啡因，可以刺激誘發胃食管反流病人，出現更明顯的反酸燒心症狀。

另外，糖分高的食物、碳酸飲料、酒類也都最好少吃少喝，每餐不要吃太飽，睡前兩小時不要進食。

膽結石患者忌食辣椒？

解答：辣椒、咖喱、芥末、胡椒等有一定刺激性的食物，會刺激胃腸道蠕動，有可能使膽囊排洩膽汁過多或過度收縮，加重病情。

除此之外，像油炸食品、肥肉、蟹黃、魚子醬等等富含膽固醇的食物，煙酒、碳酸飲料也應該限制。

泌尿結石患者不宜吃菠菜？

真的！

解答：泌尿系結石的最常見成分是草酸鈣，而像菠菜、甜菜、茭白、竹筍、苋菜等蔬菜食物草酸含量較高。所以不宜長期多吃，蔬菜應焯水後再進行烹饪。

藍莓、黑莓、猕猴桃等水果中草酸含量較高，也不宜大量食用。另外喝水少、長期高糖高鹽飲食也都可能導緻結石的形成。

長痘痘要少喝牛奶？

真的！

解答：有研究顯示，喝牛奶确實會增加長痘痘（痤瘡）風險的。牛奶中的酪蛋白有可能促進皮膚油脂的分泌。但對于不經常長痘痘的人，牛奶還是一個非常推薦的飲品。

資料：CCTV生活圈

編輯：尉瀾

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