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辣椒炒土豆片的做法

美食 更新时间:2024-12-23 07:46:18

辣椒炒土豆片的做法?主料:土豆(黃皮)250克,青椒250克,調料:植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,白皮大蒜5克,今天小編就來聊一聊關于辣椒炒土豆片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣椒炒土豆片的做法(辣椒炒土豆片怎麼做)1

辣椒炒土豆片的做法

主料:土豆(黃皮)250克,青椒250克,調料:植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,白皮大蒜5克。

将青椒去蒂籽洗淨掰成塊;

土豆去皮洗淨切成片;

蔥姜蒜切片;

炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;

炒鍋注油燒熱,下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。

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