
炒這個蠶豆需要比平時放的鹽更多一些喲
By cherry956

1、菜場至今沒有蠶豆,于是乎拼夕夕下單了,開箱

2、去皮

3、新鮮蠶豆洗幹淨,蒜苗洗幹淨剪段

4、鍋内放油、鹽、姜片

5、倒入蠶豆和蒜苗翻炒至變色

6、加入适量水,蓋蓋焖煮

7、如果蠶豆新鮮,比較嫩就少煮一會

8、煮至蠶豆表皮裂開就可以了,出鍋前加入雞精,翻炒均勻,盛出

9、來,吃一口吧
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