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清明菜怎麼吃

美食更新时间:2025-02-04 14:53:58

清明菜怎麼吃?做成“粿”：在我們那裡一般會采摘清明菜的花，然後将花洗淨，煮熟搗爛，加入糯米粉做團，蒸成“粿”非常的好吃，是一代人小時候的記憶，我來為大家科普一下關于清明菜怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!

清明菜怎麼吃

做成“粿”：在我們那裡一般會采摘清明菜的花，然後将花洗淨，煮熟搗爛，加入糯米粉做團，蒸成“粿”。非常的好吃，是一代人小時候的記憶。

清明菜炒雞蛋：将清明菜洗淨，切碎，加入雞蛋攪拌。放入鍋中翻炒。

涼拌清明菜：處理幹淨的清明菜放到燒開的水中焯燙一下，然後加入适量的調料，就可以吃。

清明菜炒飯：将清明菜洗淨剁碎，可以和正常的炒飯一樣。

清明菜泡水喝：把曬幹的清明菜洗幹淨，放到鍋内，用大火煮十分鐘左右。加入紅糖，口感更好。當然還可以将清明菜曬幹保存起來。

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