酒焖蛤蜊的做法?蛤蜊1斤、青椒0.5個、白酒1杯、鹽醬油、生姜紅辣椒各适量,我來為大家科普一下關于酒焖蛤蜊的做法?以下内容希望對你有幫助!
蛤蜊1斤、青椒0.5個、白酒1杯、鹽醬油、生姜紅辣椒各适量。
做法:黃油切塊,放入熱鍋,生煎切片,紅辣椒切碎,翻炒出香味 吐盡沙子的蛤蜊倒入鍋裡,翻炒。 加入一杯白酒,約二兩。不要太多,盡量讓蛤蜊焖熟而不是煮熟。焖約三分鐘。 青椒切小丁,倒入,小火兩分鐘。翻炒。出鍋。
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