皮蛋能和香菇一起煮嗎-tft每日頭條

皮蛋能和香菇一起煮嗎

健康更新时间:2025-09-05 19:51:16

《詩經》有雲“思樂泮水，薄采其芹”，可見在兩千多年前的春秋時期，我國已經開始有食用芹菜的曆史了。芹菜因其豐富的營養和特殊的香氣，自古以來就被譽為“香芹”、“藥芹”和“美菜”等稱謂，《呂氏春秋》曾有過“菜之美者，雲夢之芹”的描述。

芹菜富含維生素和多種對人體有益的微量元素，是一種非常受大衆歡迎的家常蔬菜。我們平時吃芹菜，葉子通常都會被摘下來扔掉。其實，芹菜葉子的營養成分并不低于芹菜莖，而且它的胡蘿蔔素、維生素和粗纖維的含量還超過了芹菜莖，所以如果棄之不用實在可惜。立冬過後，民間有“補冬”的說法，在吃膩了大魚大肉進補之餘，我們還可以多喝一點芹菜粥來調理一下腸胃。下面，我就來介紹一款用芹菜葉子和皮蛋做粥的方法：

『食材的準備』

【食材】芹菜葉子1把、米飯1碗、皮蛋1個
【調料】堿面、鹽、白胡椒粉

『食材的處理』

芹菜葉子洗淨，用刀切碎；皮蛋剝殼，用刀切成小細丁備用。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）1

『芹菜粥的熬煮』

①、鍋中加入清水，水沸騰後倒入米飯，用湯勺沿鍋壁攪拌幾下，把米飯攪開讓米粒漂浮在水中。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）2

②、水再次燒開後，放入1小勺堿面，用湯勺攪拌均勻；然後鍋蓋留小縫，小火熬煮10分鐘左右。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）3

③、把皮蛋丁倒入鍋中，用湯勺攪拌均勻，然後鍋蓋留小縫，小火繼續熬煮5-10分鐘左右。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）4

④、煮至粥變粘稠，放入切好的芹菜葉子，用湯勺攪拌均勻，再小火熬煮1分鐘左右。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）5

⑤、待芹菜葉煮熟變軟，根據口味加入少許的鹽和白胡椒粉調味即可。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）6

『小隊會計有話說』===芹菜葉子皮蛋粥的小貼士===

①、用做好的米飯代替生米，可以節省煮粥的時間，加速大米的軟爛。
②、在煮粥時，米和水的比例一般在1:20之間，水可以适當多加但不能少，防止粥未煮好水分已幹的情況發生。
③、在煮粥時，加入一點堿面，可以起到給粥增稠的作用，但用量不能多，隻需1-2克即可。
④、在煮粥時，要用湯勺勤攪拌粥水，既可以防止米粒粘連鍋底，又可以起到給粥增稠的作用。
⑤、芹菜葉子易熟，所以加入後略煮一會兒即可關火，這樣可以最大限度地保留芹菜葉的清香，還可以防止芹菜葉變色發蔫。
⑥、在煮粥時，鍋蓋要在鍋沿邊上留出來一道小縫，這樣煮粥的水不容易溢出來。

皮蛋能和香菇一起煮嗎（和皮蛋一起煮粥喝）7

【把我的家常做給您看，喜歡請關注愛做飯的小隊會計，一起唠唠普通人家每日三餐的那點事】

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康羊栖菜的功效及宜忌
羊栖菜的功效及宜忌?功效預防甲狀腺腫大及智力低下羊栖菜是一種含有高碘的海藻類食品，可以預防缺碘而引起的甲狀腺腫大及兒童智力低下、癡呆等症預防高血壓羊栖菜含有豐富的多糖，多糖不僅具有抗腫瘤的作用，還有促進造血功能和增強免疫功能的功效，防止血栓... 2022-07-06
健康中年男人養生的禁忌
中年男人養生的禁忌?身體疲勞時及時休整疲勞是身體需要恢複體力和精力的正常反應，也是人所具有的一種自動控制信号和警告如果不按警告立即采取措施，那麼人體就會積勞成疾，百病纏身同時，有些信号就是更年期的症狀，這是提醒人們應該保養自己的身體了“汽車... 2022-08-12
健康幹細胞抗衰老注射真實效果
《大醫生開講》直播預告直播時間：5月25日晚7點直播主題：再生醫學：從科幻走進現實從“抗衰老”到“一針年輕十歲”，近兩年，一個頗為高端的詞——“幹細胞”吸引了不少眼球。在各種廣告中，它似乎具有一種神奇的魔法，能讓人重回青春，甚至“長生不老”... 2023-01-17
健康樓房内怎麼運動減肥
如今，人們生活水平在不斷的提高，生活條件越來越好。出門坐車，上樓坐電梯，這不僅體現了社會的進步，同時肥胖人群也在逐年增多。肥胖不僅會導緻很多疾病，對于我們的自信心也會受到一定的打擊，尤其是家庭主婦，在家帶孩子，和社會脫了節，很少運動導緻身形... 2022-11-11
健康大便黃褐色是消化道哪裡出血
我們人體經過新陳代謝，每天都會把吃進去的東西，經過胃、大腸、小腸的吸收，最後把沒有利用價值的廢物，通過大便排出來。正常的大便是黃色的，如果看到自己的大便發黑，那麼就需要注意啦。大便呈黑色或棕黑色，有可能是上消化道出血。常見的引發黑便的疾病有... 2022-12-10
健康黑咖啡什麼時間喝最好
黑咖啡什麼時間喝最好?減肥，似乎是人們永遠熱衷的話題喝黑咖啡也是很多減肥人士的選擇那麼，黑咖啡真的能減肥嗎？，接下來我們就來聊聊關于黑咖啡什麼時間喝最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!黑咖啡什麼時間喝最好減肥，似乎是人們永遠熱衷的話... 2022-12-19
健康冠心病有哪些症狀及表現
冠心病屬于一種非常嚴重的心腦血管疾病，其危害性也是非常大的，所以，在平時的生活中，冠心病患者需要多注意自己的發病症狀，以免發生一些危險。那麼，最常見的冠心病的症狀有哪些表現呢?還是一起來看看吧!1、氣短氣短是冠心病最為常見的一種表現症狀症狀... 2022-11-25
健康酸棗仁湯的功效與作用
酸棗仁湯的功效與作用?養血安神、清熱除煩酸棗仁湯是漢代名醫張仲景《傷寒雜病論》中治療失眠的方劑，在《金匮要略》“血痹虛勞病篇”提到“虛煩虛勞不得眠，酸棗仁湯主之”，我來為大家科普一下關于酸棗仁湯的功效與作用?下面希望有你要的答案，我們一起來... 2022-06-26
健康病人客觀存在的異常變化稱為
病人客觀存在的異常變化稱為?生老病死是人的一個必經過程，身體随着年齡的增長，各個機能都會出現衰退，到了一定年齡就會完全不運轉，也就是壽命将至而對于很多人來說，他們都希望自己能夠壽終正寝，不希望自己被病痛所折磨，但是在生活中有很多人是因為出現... 2022-10-14
健康蒲黃的功效與作用禁忌
蒲黃的功效與作用禁忌?生蒲黃的功效與作用（1）生蒲黃别名，水蠟燭、蒲草、香蒲，本品為香蒲科植物東方香蒲、水濁香蒲或同屬植物的幹燥花粉每當夏季就可以采收一些蒲棒上部的黃色雄花序，然後曬幹後再碾軋，最後篩取花粉，即為草蒲黃一般的成品為黃色粉末狀... 2022-08-03
健康急性緻癌的食物有哪些
近日，家住廣東汕尾的李阿姨來到中山大學孫逸仙紀念醫院就診，她因為半年前不慎紮進舌頭的魚刺未及時處理，導緻舌部腫痛、吞咽困難、咬字不清等一系列問題。此前，因為舌部不适，李阿姨更是在當地醫院被診斷為舌癌，這讓她驚慌不已。接診後，醫生對李阿姨的情... 2022-11-03
健康手上出現8種異常
我們每個人身上有這樣一個部位，很多時候疾病會通過它表現出來，那就是我們的雙手。臨床上，手診也是輔助診療的重要方法之一。手心潮熱、指甲有白斑、月牙突然消失……這些究竟是不是重大疾病的信号？雙手上隐藏的健康密碼，你是否能夠正确解讀？1小小指甲可... 2022-11-13
健康桂魚的營養要求
桂魚的營養價值特别高，而且有很多功效，所有經常在飯桌上看到。那麼你知道桂魚的營養價值有哪些嗎?你知道松鼠桂魚的做法嗎?今天小編幫大家總結了桂魚的幾種做法和功效，讓我們一起來了解一下吧。1.桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營... 2022-12-26
健康祝老人身體健康的短句
祝老人身體健康的短句?年年歲歲花相似，歲歲年年人不同醒來驚覺不是夢，眉間皺紋又一重歲月流逝，親情永恒，在這個屬于您的日子裡，祝您福如東海長流水，壽比南山不老松，接下來我們就來聊聊關于祝老人身體健康的短句?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您... 2022-08-09
健康糖尿病運動能控制血糖嗎
想要控制血糖，單純依靠降糖藥物行不行？這是很多糖尿病患者在确診疾病後，首先會咨詢醫生的問題。在他們看來，糖尿病無非就是血糖指數超标，隻需要藥物控制即可。殊不知，血糖指數的波動，受到了多個方面的影響，這包括了作息習慣、生活習慣、飲食等等。降糖... 2022-10-27
健康糖尿病患者能吃南瓜嗎
糖尿病患者能吃南瓜嗎?糖尿病人可适量食用南瓜南瓜是一種低糖蔬菜，含糖量低于4%，升糖指數為75%，南瓜含有較多的膳食纖維和豐富的钴，钴可促進人體新陳代謝，參與體内維生素B12的合成，對糖尿病人有益中藥認為，南瓜味甘，性溫，入脾，胃經，對糖尿... 2022-07-01
健康橄榄油有哪些用法有什麼好處
膳食脂肪是極具争議的，關于動物脂肪，種子油，以及介于兩者之間的所有東西的争論都非常激烈。但是有一點大家是有共識的。也就是說，大多數人都認為特級初榨橄榄油非常健康。作為地中海飲食的一部分，這種傳統的油一直是世界上最健康人群的主要飲食。研究表明... 2022-12-01
健康人經常腳腿抽筋是缺鈣嗎
在日常生活當中，有很多人在睡覺的時候會突然出現腳抽筋的情況。腳抽筋指的是肌肉出現不由自主強制收縮的一種現象，患者的抽筋部位肌肉會變得非常僵硬，并且會出現非常明顯的痛感。一旦反複出現腳抽筋現象，很多人都會認為，這是由于缺鈣導緻，這是真的嗎？睡... 2022-10-25
健康阿膠的功效與作用禁忌
阿膠的功效與作用禁忌?阿膠是人們認為熟記的功效就是補血，女人補血經常都會選擇阿膠，阿膠是不錯的補血食物，阿膠味甘性平，入肺，有滋陰補血，潤燥止血，安胎的作用，可以用于治療血虛萎黃，眩暈心悸，肌萎無力以及尿血，便血，再就是婦女月經不調，現在小... 2022-07-08
健康四季桔功效與作用
四季桔功效與作用?四季桔能止咳化痰四季桔可以入藥，止咳化痰是它最重要的藥用功效，它含有一些酸性成分和多種維生素，能消除人體呼吸道内的炎症，也能擴張氣管，稀釋痰液，能讓人們的咳嗽和氣喘很快好轉，我來為大家科普一下關于四季桔功效與作用?下面希望... 2022-07-03
健康貴州健康職業學院護理專業
貴州健康職業學院護理專業?4月19日，貴州護理職業技術學院黨委書記黃亞勵，黨委副書記、院長江智霞一行到我區考察座談區委副書記、區長李成主持座談會并講話，區委常委、常務副區長李立國，區委常委、副區長孫曉明，副區長王飛出席會議，我來為大家科普一... 2022-10-05
健康玉髓的功效與作用
玉髓的功效與作用?玉髓的功效與作用：（1）玉髓手鍊、手镯等能刺激血液循環，對身體好，接下來我們就來聊聊關于玉髓的功效與作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!玉髓的功效與作用玉髓的功效與作用：（1）玉髓手鍊、手镯等能刺激血液循環，對身體... 2022-07-05
健康去遊泳池遊泳可以得傳染病嗎
正值暑期，天氣炎熱，不少人都喜歡到泳池遊泳消暑，特别是家長們更喜歡帶孩子到水上樂園玩兒。但正如網友所擔心的，公共泳池以及各種戲水樂園的水質是否合格，成了不少人的顧慮。泳圈密密麻麻黑龍江一景區水上樂園遊客爆棚遊最近幾天，一段遊客擠滿水上樂園的... 2022-11-17
健康榴蓮還有什麼營養價值
榴蓮還有什麼營養價值?說到榴蓮大家一定都不陌生，他是一種營養價值非常高的水果，那麼榴蓮有哪些營養功效呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧，今天小編就來說說關于榴蓮還有什麼營養價值?下面更多詳細答案一起來看看吧!榴蓮還有什麼營養價值說到榴蓮大家一... 2022-10-11
健康嘴巴長泡了怎麼樣才能會變好
水泡無論出現在哪裡都會伴有癢癢的感覺，特别是長在嘴巴上然後我們忍不住的就想去用手抓，一不小心弄破後會發現裡面還有透明的液體，這樣的水泡我們一般都理解成是病毒感染型的，水泡的發病情況很複雜的，比如有的朋友的嘴巴上長水泡，對于這樣的水泡我們要注... 2022-12-08
健康每日健康知識分享文字版
每日健康知識分享文字版?【科學膳食】研究發現果糖比葡萄糖更有害健康，接下來我們就來聊聊關于每日健康知識分享文字版?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!每日健康知識分享文字版【科學膳食】研究發現果糖比葡萄糖更有害健康《細胞》子刊發表的一項研... 2022-11-03
健康燕窩十大功效
燕窩十大功效?補肺養陰、止肺虛性咳嗽中醫的理論常吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的對于吸煙人士來說，燕窩是不可多得的護肺佳品，下面我們就來聊聊關... 2022-07-19
健康秋季如何養生
秋季如何養生?秋季養生貴在養陰防燥早睡早起，注意添加衣物，保持内心甯靜，情緒樂觀在飲食上多吃酸性食物，如蘋果、白蘿蔔，現在小編就來說說關于秋季如何養生?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!秋季如何養生秋季養生貴在養陰防燥。早睡早起，注... 2022-07-16
健康胖頭魚的熱量
胖頭魚的熱量?大概100克的鳙魚熱量為100大卡，也就是418千焦大概每100克鳙魚的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%鳙魚的熱量不高，而且營養價值又高，具有豐富的蛋白質，還有一些人體所需的營養素，所以鳙魚... 2022-06-09
健康幹花生的功效與作用
幹花生的功效與作用?提高大腦功能曬幹花生對人類大腦有十分積極的作用，因為它含有豐富的氨基酸和維生素，b這種物質被人們吸收後能營養腦神經便能提高記憶力，而它含有的黃酮類化合物和白藜蘆醇在被人體吸收後，則能促進腦部血液循環能預防緩解腦部缺血對維... 2022-06-17

tft每日頭條

> 健康

> 皮蛋能和香菇一起煮嗎

皮蛋能和香菇一起煮嗎

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注