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如何用蟲草花煲雞湯

健康 更新时间:2025-01-23 06:18:03

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)1

秋天來了,滋補要開始啦! 秋天補補,冬天就不怕冷啦! 蟲草花功效 有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功,适用于肺腎兩虛,精氣不足,陽 痿遺精,咳嗽氣短,自汗盜汗,腰膝酸軟,勞嗽痰血等。

By lrene安妮潔

用料

  • 雞 半隻
  • 蟲草花 100g
  • 姜片 幾片
  • 杏鮑菇 幾個
  • 金針菇 2把
  • 枸杞 适量
  • 棗子 3顆

做法步驟

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)2

1、新鮮的蟲草花,洗幹淨,把水立幹!

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)3

2、金針菇洗幹淨

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)4

3、杏鮑菇洗幹淨要切片,還有新疆紅棗,姜塊切片!

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)5

4、雞肉用冷水泡一下,然後冷水煮浮沫。然後切塊!

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)6

5、準備一口砂鍋,放入蟲草花,枸杞,紅棗,杏鮑菇,金針菇,姜,加入純淨水!砂鍋3/4的水。我用的電砂鍋,砂鍋炖的湯特别好吃!

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)7

6、特别好喝,什麼也不放!就是植物的原始味道!菌類的鮮香,蟲草花的香甜,雞肉的美味!

如何用蟲草花煲雞湯(蟲草花煲雞湯冬季養生)8

7、我喝了3碗雞湯。。。。我爸媽也是。哈哈,真的很好喝。營養全在湯裡!

小貼士

什麼調料都不加更加美味哦! 還有菌類可以根據自己喜好添加!

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