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材料:凍蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒适量、鹽少許、油适量。
蝦去除蝦線,洗淨瀝幹備用。香蔥洗淨後切段備用。
鍋中加油燒熱,放入香蔥段炒香。
在鍋中加入草蝦、生抽、料酒和鹽,翻炒均勻即可起鍋。
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