導語：現在年輕人面臨壓力越來越大，很多人已經在晚上九點，甚至是淩晨才下班，若他們在這個時候開火做飯，他們基本上到深夜才可以吃飯。

所以，很少人會在晚上做飯，一方面，他們精力不足，另一方面，他們懶得動起來，因此在很多人的家裡，他們總是有一種簡單方便的食物——方便面。

即使方便面的味道美味，但是卻有人說它會影響身體健康，事實真的如此嗎？下面一起了解下吧。

方便面可以說是過敏食品了，上至老人下至小孩，都有許多人喜歡食用方便面。

一是由于它烹饪起方便、攜帶方便。二是由于它的味道比較好。三是由于其價錢親民。

不過方便面實際屬于一種不太健康的食品，甚至可以稱為垃圾食品了，所以若長期吃，是會對身體健康造成損害的。

1、營養不良：方便面食材單一，營養價值較低，若長期食用泡面的話會導緻維生素、微量元素等營養物質缺乏，出現營養不良的症狀。

可能有易疲勞、乏力甚至貧血等表現，因泡面熱量較高，部分人群出現肥胖表現，但機體仍缺乏營養。

2、誘發慢性疾病：經常食用方便面很可能會導緻某些慢性疾病出現，尤其是血壓，血糖等發生變化的概率會明顯增高。

因為方便面是油炸食物，熱量高容易肥胖，而且裡面有很多的調味品，添加劑攝入過多，對這些指标的穩定不利。所以，若想保持血壓和血糖的穩定狀态，不可以長時間隻吃方便面。

3、出現腸道腫瘤。方便面是用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丢失纖維素及礦物質。

若長期食用的話，人體會因缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。同時方便面容易上火引起便秘糞便在大腸中滞留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

吃泡面會上火。首先，泡面屬于油炸食物，進食以後會引起熱量增加，容易出現口腔潰瘍、牙龈腫痛等上火症狀。

其次，泡面的營養比較少，長期吃會造成免疫力低下，也會出現上火症狀，另外，由于泡面主要是精制面粉制作而成，在制作的過程中還會加入味精、香辛料等，進食以後也會引起上火，還會造成胃腸功能失調，同時不利于身體健康。

每一百克方便面裡面大約含有一百五十克的嘌呤，特别是方便面當中的調料，大多是由濃肉湯或者海鮮湯熬制而成，屬于嘌呤含量特别高的食物。

食用以後特别容易導緻機體内血尿酸水平進一步升高，從而極易誘發痛風，所以尿酸高的不建議吃方便面。

方便面是波浪形的原因有：節省空間；為了保持美觀和保證方便面在運輸過程中不被壓碎，選擇抗壓力強的波浪形；節約時間；有利于用筷子夾等。

原因一，波浪形的方便面能夠節省空間。我們将面壓成波浪形，單位體積内能裝的面就更多，節約了空間，這樣既經濟又實惠。

而且将泡面制作成波浪形更易烘幹成型，彈性更好。相較于直線形，把面做成波浪狀在加工時有助于空氣流通，容易烘幹成型，面泡煮熟後，彈性也更好。

原因二，方便面屬于油炸類食品，強度不大特别脆。方便面若做成直的，在長途的運輸過程中特别容易壓碎，碎了的方便面不再方便吃。

因此，為了保持美觀和保證方便面在運輸過程中不被壓碎，選擇抗壓力強的波浪形。

原因三，波浪形能夠增大方便面的表面積，煮方便面時，容易泡開，加速煮熟，這樣不至于讓人們等太久，節約時間。

原因四，方便面做成波浪形還有利于用筷子夾，彎曲的泡面煮熟後，彈性更好，拿筷子去夾面條不會打滑，不會濺自己一臉面湯。

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